Paddenstoelenkweker

Groenvoorziening & Natuur Landbouw MBO Stabiel Zelfstandig 36-40 uur

Een paddenstoelenkweker teelt en oogst verschillende soorten paddenstoelen voor consumptie. Ze zorgen voor de juiste groeiomstandigheden en verwerken de oogst voor verkoop.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€28.000 — €38.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Paddenstoelenkwekers werken meestal in kassen of speciale teeltruimtes waar ze paddenstoelen zoals champignons, shiitake of oesterzwammen kweken. Ze bereiden het substraat voor, enten het met paddenstoelensporen en zorgen voor de juiste temperatuur en vochtigheid. Tijdens de oogst controleren ze de kwaliteit en sorteren de paddenstoelen voor verkoop. Het werk kan fysiek veeleisend zijn en vereist aandacht voor detail om de gezondheid van de gewassen te waarborgen.

Dagelijkse taken

  • Voorbereiden van teeltruimtes
  • Enten van substraat met sporen
  • Controleren van groeiomstandigheden
  • Oogsten en sorteren van paddenstoelen
  • Onderhouden van apparatuur en ruimtes

Verantwoordelijkheden

  • Zorgen voor optimale groeiomstandigheden
  • Kwaliteitscontrole van de oogst
  • Bijhouden van teeltadministratie
  • Onderhouden van hygiëne in teeltruimtes
  • Toepassen van duurzame teeltmethoden

Kernwaarden

Duurzaamheid Nauwkeurigheid Betrouwbaarheid

Doorgroeimogelijkheden

Teeltmanager Agrarisch adviseur Eigen teeltbedrijf

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Kennis van teelttechnieken Nauwkeurigheid Fysieke uithoudingsvermogen Probleemoplossend vermogen Basiskennis van hygiëne

Toekomstvaardigheden

Duurzaamheidsbewustzijn Gebruik van teeltsoftware Aanpassingsvermogen aan nieuwe technieken

Studieadvies

Teelt en Technologie

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Groeiomstandigheden optimaliseren Hygiëne in de teelt Oogsten van paddenstoelen Paddenstoelen vermeerderen

Nuttig

Data-analyse van oogstresultaten Digitale teeltregistratie Duurzaamheidsprincipes toepassen Klantenservice bieden Kwaliteitscontrole uitvoeren Kweekprocessen documenteren Logistiek plannen Marktonderzoek

Reflectievragen

  • ?Vind je het leuk om in een gecontroleerde omgeving te werken?
  • ?Kun je langdurig fysiek werk aan?
  • ?Heb je interesse in duurzame landbouwtechnieken?
  • ?Ben je bereid om met technologie te werken in je teeltprocessen?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Paddenstoelenkweker Teelt Landbouw Groenvoorziening Natuur