Productiemedewerker Bakkerij

Productie & Industrie Voedingsmiddelenindustrie VMBO Stabiel Team 36-40 uur / Onregelmatig

Een productiemedewerker bakkerij helpt bij het produceren van brood en andere bakkerijproducten. Ze werken met machines en zorgen ervoor dat de productie soepel verloopt.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€22.000 — €32.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Een productiemedewerker bakkerij werkt in een bakkerijomgeving waar verschillende soorten brood en gebak worden geproduceerd. Ze bedienen en onderhouden machines, controleren de kwaliteit van de producten en houden de werkplek schoon. Ze werken vaak in ploegendiensten en moeten flexibel zijn in werktijden. Het is belangrijk dat ze goed kunnen samenwerken met collega's en oog hebben voor hygiëne en veiligheid.

Dagelijkse taken

  • Bedienen van bakkerijmachines
  • Controleren van de kwaliteit van producten
  • Schoonmaken van de werkplek
  • Inpakken van producten
  • Bijvullen van ingrediënten

Verantwoordelijkheden

  • Zorgen voor een efficiënte productie
  • Naleven van veiligheidsvoorschriften
  • Onderhouden van machines
  • Signaleren van storingen
  • Bijdragen aan een schone en hygiënische werkomgeving

Kernwaarden

Betrouwbaarheid Kwaliteitsbewustzijn Teamgeest

Doorgroeimogelijkheden

Teamleider productie Kwaliteitscontroleur Machine-operator

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Nauwkeurigheid Samenwerken Technisch inzicht Fysieke uithoudingsvermogen Hygiënebewustzijn

Toekomstvaardigheden

Basiskennis van automatisering Flexibiliteit in werktijden Aanpassingsvermogen aan nieuwe technologieën

Studieadvies

Bakkerijtechniek

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Bakprocessen bedienen Brooddeeg bereiden Fysiek zwaar tillen Hygiënevoorschriften naleven Kwaliteitscontrole uitvoeren Oveninstellingen aanpassen

Nuttig

Basisreparaties uitvoeren Kennis van allergenen Kennis van bakkerijmachines Kennis van ingrediënten Kwaliteitsnormen toepassen Onderhoud uitvoeren

Reflectievragen

  • ?Kun je goed omgaan met vroege diensten of nachtdiensten?
  • ?Hoe ga je om met het werken in een warme omgeving?
  • ?Heb je aandacht voor detail bij het controleren van producten?
  • ?Ben je bereid om fysiek werk te verrichten?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

productiemedewerker bakkerij voedingsmiddelenindustrie productie industrie

Andere Productiemedewerker beroepen

6 varianten

Productiemedewerker Biologisch

Productie & Industrie Stabiel

Een productiemedewerker biologisch werkt in een fabriek of werkplaats waar biologische producten worden verwerkt. Ze zorgen ervoor dat het productieproces soepel verloopt en voldoen aan specifieke biologische standaarden.

Productiemedewerker Dranken

Productie & Industrie Stabiel

Een productiemedewerker dranken werkt in een fabriek en helpt bij het produceren en verpakken van dranken. Ze bedienen machines, controleren de kwaliteit en zorgen voor een schone werkomgeving.

Productiemedewerker Metaal

Techniek & Engineering Stabiel

Een productiemedewerker metaal werkt in een fabriek of werkplaats waar metalen onderdelen worden gemaakt of bewerkt. Ze bedienen machines, controleren de kwaliteit en zorgen voor een veilige werkomgeving.

Productiemedewerker Papier

Productie & Industrie Stabiel

Een productiemedewerker papier werkt in een fabriek waar papier wordt gemaakt. Ze bedienen machines en controleren de kwaliteit van het papier.

Productiemedewerker Voeding

Productie & Industrie Stabiel

Een productiemedewerker voeding werkt in een fabriek waar voedingsmiddelen worden geproduceerd. Ze bedienen machines, controleren de kwaliteit van producten en zorgen voor een schone werkomgeving.

Productiemedewerker Zuivel

Productie & Industrie Stabiel

Een productiemedewerker in de zuivelindustrie houdt zich bezig met het verwerken en verpakken van zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Ze bedienen machines en zorgen voor kwaliteitscontrole.