Wijnbouwer

Landbouw & Agrarisch Wijnbouw HBO Stabiel Zelfstandig Onregelmatig

Een wijnbouwer verbouwt druiven en produceert wijn. Hij of zij beheert wijngaarden en zorgt voor de oogst en verwerking van de druiven.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€28.000 — €38.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Een wijnbouwer is verantwoordelijk voor het telen van druiven en het maken van wijn. Dit omvat het planten, snoeien en oogsten van druiven, evenals het beheren van de wijngaard. De wijnbouwer moet kennis hebben van verschillende druivenrassen en wijnproductiemethoden. Het werk vindt voornamelijk buiten plaats, maar ook in de wijnmakerij voor het fermenteren en bottelen van wijn. Wijnbouwers werken vaak zelfstandig of in kleine teams en hebben contact met leveranciers en klanten.

Dagelijkse taken

  • Druiven planten en verzorgen
  • Wijngaard onderhouden
  • Oogsten van druiven
  • Wijnproductie en fermentatie
  • Kwaliteitscontrole van wijn

Verantwoordelijkheden

  • Zorgen voor gezonde druivenplanten
  • Beheer van de wijngaard
  • Productie van kwaliteitswijn
  • Naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
  • Verkoop en distributie van wijn

Kernwaarden

Natuurbehoud Kwaliteit Innovatie

Doorgroeimogelijkheden

Wijnmaker Wijngaardmanager Wijnconsultant

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Kennis van druiventeelt Wijnproductievaardigheden Fysieke fitheid Probleemoplossend vermogen Planningsvaardigheden

Toekomstvaardigheden

Duurzaamheidskennis Gebruik van technologie in landbouw Marktgericht denken

Studieadvies

Opleiding Wijnbouw en Viticultuur

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Bodemanalyses uitvoeren Certificering biologische wijnbouw Druivenplukken Wijnfermentatie beheren

Nuttig

Budgetteren voor wijngaardprojecten Data-analyse voor wijngaardbeheer Gebruik van drones voor wijngaardmonitoring Gebruik van wijnproductiesoftware Gesprekken voeren Irrigatiesystemen beheren Kennis van wijnwetgeving Kwaliteitscontrole wijn

Reflectievragen

  • ?Ben je bereid om in wisselende weersomstandigheden te werken?
  • ?Heb je interesse in het gehele proces van druif tot wijn?
  • ?Kun je zelfstandig werken en beslissingen nemen?
  • ?Hoe belangrijk vind je duurzaamheid in de wijnbouw?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

wijnbouwer landbouw agrarisch wijnproductie druiventeelt