Slachthuis Medewerker

Productie & Industrie Voedingsmiddelenindustrie Geen diploma Stabiel Team 36-40 uur

Een slachthuis medewerker werkt in een slachthuis en is verantwoordelijk voor het verwerken van dieren tot vleesproducten. Dit omvat het slachten, schoonmaken en verpakken van vlees.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€25.000 — €35.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Een slachthuis medewerker werkt in een industriële omgeving waar dieren worden verwerkt tot vleesproducten. Het werk omvat taken zoals het slachten van dieren, het schoonmaken van karkassen en het verpakken van vlees. Medewerkers moeten hygiënevoorschriften strikt naleven en werken vaak in een gekoelde omgeving. Het werk kan fysiek zwaar zijn en vereist een goede fysieke conditie. De doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die praktisch ingesteld zijn en geen problemen hebben met het werken met dieren.

Dagelijkse taken

•Slachten van dieren
•Schoonmaken van karkassen
•Verpakken van vleesproducten
•Onderhouden van hygiënevoorschriften
•Controleren van machines en gereedschappen

Verantwoordelijkheden

•Zorgdragen voor dierenwelzijn tot het moment van slachten
•Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
•Correct bedienen van machines en gereedschappen
•Kwaliteitscontrole van vleesproducten
•Rapporteren van problemen aan de leidinggevende

Kernwaarden

Betrouwbaarheid Discipline Verantwoordelijkheid

Doorgroeimogelijkheden

Teamleider Kwaliteitscontroleur Productiemanager

Werkstijl

Praktische Doener

Werkwaarden

Zekerheid Teamgevoel Structuur Afwisseling

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Fysieke uithoudingsvermogen Nauwkeurigheid Hygiënebewustzijn Teamwerk Stressbestendigheid

Toekomstvaardigheden

Technologisch inzicht Aanpassingsvermogen aan nieuwe technieken Basiskennis van voedselveiligheid

Studieadvies

Basisopleiding Voedingsindustrie

MBO klassikaal

Competenties

Kerncompetenties

Fysieke inzet Nauwkeurigheid Zorgzaamheid

Ondersteunende competenties

Samenwerken Plannen en organiseren

Skills

Essentieel

Hygiëneprocedures volgen Slachten Veiligheidsprocedures naleven Vleesverwerking

Nuttig

Bediening van machines EHBO Gebruik van digitale registratiesystemen Gebruik van snijgereedschap Kennis van diervriendelijk slachten Kwaliteitscontrole uitvoeren Prioriteiten stellen Probleemoplossend denken

Reflectievragen

?Ben je bereid om in een koude omgeving te werken?
?Hoe ga je om met het slachten van dieren?
?Kun je nauwkeurig werken onder tijdsdruk?
?Hoe belangrijk vind je hygiëne in je werk?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

Slachthuis Vleesverwerking Productie Hygiëne Fysiek werk

Vergelijkbare beroepen in Productie & Industrie

Alle beroepen in Productie & Industrie →