Assistent Kok Horeca

Horeca & Toerisme Restaurant & Keuken MBO Stabiel Team Onregelmatig

Een Assistent Kok Horeca helpt de chef-kok met het voorbereiden van maaltijden en het schoonmaken van de keuken. Ze zorgen ervoor dat de keuken soepel draait en dat alle ingrediënten klaarstaan.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€22.000 — €30.000

Als Assistent Kok in de horeca werk je in een dynamische keukenomgeving. Je ondersteunt de chef-kok bij het voorbereiden van gerechten, zoals het snijden van groenten en het marineren van vlees. Je zorgt ervoor dat de keuken schoon en georganiseerd blijft en helpt bij het serveren van gerechten. Je werkt vaak in een team en moet goed kunnen omgaan met tijdsdruk, vooral tijdens drukke eetmomenten.

Dagelijkse taken

•Ingrediënten voorbereiden
•Keuken schoonmaken
•Hulpmiddelen klaarzetten
•Ondersteunen bij het koken
•Voorraad controleren

Verantwoordelijkheden

•Ondersteuning van de chef-kok
•Zorgen voor een schone keuken
•Naleven van hygiënevoorschriften
•Voorbereiden van ingrediënten
•Assisteren bij het serveren van gerechten

Kernwaarden

Samenwerking Betrouwbaarheid Flexibiliteit

Doorgroeimogelijkheden

Chef-kok Sous-chef Keukenmanager

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Koken Hygiënebewustzijn Teamwerk Tijdsbeheer Communicatie

Toekomstvaardigheden

Duurzaam koken Digitale bestelsystemen Voedselveiligheid

Studieadvies

Koksopleiding

MBO klassikaal

Reflectievragen

?Kun je goed omgaan met drukke en hectische situaties?
?Vind je het leuk om in een team te werken?
?Kun je lange tijd staan zonder problemen?
?Heb je affiniteit met koken en voedselbereiding?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

assistent kok horeca keuken koken teamwerk

Andere Assistent beroepen

6 varianten

Assistent Accountant

Financiën & Economie Stabiel

Een Assistent Accountant ondersteunt bij het opstellen van financiële rapporten en het verwerken van administraties voor bedrijven. Ze werken vaak onder begeleiding van een accountant.

Assistent Accountmanager

Marketing & Commercie Stabiel

Een Assistent Accountmanager ondersteunt accountmanagers bij het onderhouden van klantrelaties en het uitvoeren van administratieve taken. Ze helpen bij het voorbereiden van offertes en het opvolgen van klantvragen.

Assistent Activiteitenbegeleider Jeugd

Onderwijs & Ontwikkeling Stabiel

Een Assistent Activiteitenbegeleider Jeugd helpt bij het organiseren en uitvoeren van activiteiten voor kinderen en jongeren. Ze ondersteunen de hoofdbegeleider en zorgen voor een veilige en stimulerende omgeving.

Assistent Bedrijfsleider

Detailhandel & Retail Stabiel

Een Assistent Bedrijfsleider ondersteunt de bedrijfsleider bij het runnen van een winkel. Ze helpen bij het aansturen van personeel, beheren de voorraad en zorgen voor een goede klantenservice.

Assistent Begeleider Dagopvang

Zorg & Medisch Stabiel

Een Assistent Begeleider Dagopvang ondersteunt bij de dagelijkse zorg en activiteiten van cliënten in een dagopvang. Ze helpen bij persoonlijke verzorging en stimuleren sociale interactie.

Assistent Begeleider Jeugd

Zorg & Welzijn Stabiel

Een Assistent Begeleider Jeugd ondersteunt jongeren in hun dagelijkse activiteiten en helpt bij het ontwikkelen van sociale vaardigheden. Ze werken vaak in instellingen voor jeugdzorg of scholen.

Vergelijkbare beroepen in Horeca & Toerisme

Alle beroepen in Horeca & Toerisme →