Bakker Assistent

Horeca & Toerisme Bakkerij & Patisserie VMBO Stabiel Team Onregelmatig

Een Bakker Assistent helpt de bakker bij het bereiden en bakken van brood en banket. Hij of zij zorgt ook voor het schoonhouden van de werkplek en helpt bij de verkoop van producten.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€22.000 — €30.000

Als Bakker Assistent werk je in een bakkerij en ondersteun je de bakker bij het maken van brood, taarten en andere gebakken producten. Je bereidt ingrediënten voor, helpt bij het mengen en kneden van deeg, en zorgt ervoor dat de producten op tijd gebakken worden. Daarnaast houd je de werkplek schoon en netjes en help je soms bij de verkoop in de winkel. Je werkt vaak vroeg in de ochtend en moet flexibel zijn met werktijden.

Dagelijkse taken

•Voorbereiden van ingrediënten
•Mengen en kneden van deeg
•Bakken van brood en gebak
•Schoonmaken van werkruimtes
•Helpen bij de verkoop

Verantwoordelijkheden

•Zorgdragen voor hygiëne
•Ondersteunen van de bakker
•Tijdig bereiden van producten
•Correcte opslag van ingrediënten
•Klantvriendelijke service

Kernwaarden

Betrouwbaarheid Samenwerking Klantgerichtheid

Doorgroeimogelijkheden

Bakker Leidinggevende bakkerij Eigen bakkerij starten

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Nauwkeurigheid Fysieke uithoudingsvermogen Teamwerk Hygiënebewustzijn Basis kooktechnieken

Toekomstvaardigheden

Digitale kassasystemen Klantgerichtheid Flexibiliteit in werktijden

Studieadvies

Basiscursus Bakkerij

MBO klassikaal

Reflectievragen

?Kun je vroeg in de ochtend beginnen?
?Vind je het leuk om met je handen te werken?
?Kun je goed omgaan met fysieke taken?
?Ben je bereid om in een team te werken?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

bakker assistent bakkerij horeca klantgericht fysiek werk

Vergelijkbare beroepen in Horeca & Toerisme

Alle beroepen in Horeca & Toerisme →