🔖 Bewaar dit beroep — maak een gratis account aan

Destillateur

Productie & Industrie Voedingsmiddelenindustrie MBO Stabiel Team 36-40 uur

Een destillateur is verantwoordelijk voor het produceren van alcoholische dranken door middel van destillatieprocessen. Ze zorgen ervoor dat de kwaliteit en smaak van de dranken consistent en van hoge standaard zijn.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€30.000 — €42.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Destillateurs werken in distilleerderijen en zijn verantwoordelijk voor het gehele destillatieproces. Ze selecteren de juiste ingrediënten, beheren de fermentatie en voeren het destillatieproces uit. Het is belangrijk dat ze de kwaliteit van de producten continu controleren en bijsturen waar nodig. Destillateurs werken vaak samen met andere productiemedewerkers en rapporteren aan de productiemanager. Ze moeten zich houden aan strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zijn betrokken bij het testen en ontwikkelen van nieuwe recepturen.

Dagelijkse taken

•Selecteren van grondstoffen
•Beheren van het fermentatieproces
•Uitvoeren van destillatie
•Kwaliteitscontrole van producten
•Onderhouden van apparatuur
•Documenteren van productiegegevens

Verantwoordelijkheden

•Zorgdragen voor constante productkwaliteit
•Naleven van veiligheidsvoorschriften
•Optimaliseren van productieprocessen
•Samenwerken met productieteam
•Ontwikkelen van nieuwe dranken

Kernwaarden

Kwaliteit Innovatie Veiligheid

Doorgroeimogelijkheden

Productiemanager Kwaliteitsmanager R&D Specialist

Werkstijl

Praktische Doener

Werkwaarden

Precisie Creativiteit Vakmanschap Resultaatgerichtheid Variatie

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Nauwkeurigheid Technisch inzicht Probleemoplossend vermogen Kennis van chemische processen Kwaliteitsbewustzijn

Toekomstvaardigheden

Duurzaam produceren Innovatie in receptuur Data-analyse in productieprocessen

Studieadvies

MBO Levensmiddelentechnologie

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Destilleren HACCP-implementatie Kwaliteitscontrole uitvoeren Veiligheidsprocedures volgen

Nuttig

Analytisch denken Gesprekken voeren Kennis van distillatieapparatuur Laboratoriumanalyses uitvoeren Leiding geven Milieu- en afvalbeheer Onderhoud van apparatuur Prioriteiten stellen

Reflectievragen

?Ben je in staat om nauwkeurig te werken met chemische stoffen?
?Heb je interesse in het productieproces van dranken?
?Kun je goed omgaan met kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften?
?Vind je het leuk om nieuwe smaken en producten te ontwikkelen?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

destillateur productie industrie voedingsmiddelen kwaliteitscontrole

Vergelijkbare beroepen in Productie & Industrie

Alle beroepen in Productie & Industrie →