Horecamanager

Management & Consultancy Restaurant & Keuken MBO Stabiel Mix Onregelmatig

Een horecamanager is verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van een horecagelegenheid, zoals een restaurant of café. Ze zorgen voor een soepele operatie en een goede klanttevredenheid.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€35.000 — €50.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

De horecamanager zorgt ervoor dat het restaurant of café efficiënt draait. Ze zijn verantwoordelijk voor het aansturen van personeel, het beheren van de voorraad en het waarborgen van een uitstekende klantenservice. Ze werken vaak in een dynamische omgeving en moeten snel kunnen schakelen tussen verschillende taken. De horecamanager is ook betrokken bij de financiële administratie en marketingstrategieën van de zaak.

Dagelijkse taken

•Personeel aansturen en roosters maken
•Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
•Klanten verwelkomen en klachten afhandelen
•Financiële administratie bijhouden
•Marketingstrategieën ontwikkelen

Verantwoordelijkheden

•Zorgen voor een efficiënte bedrijfsvoering
•Handhaven van kwaliteitsstandaarden
•Budgetbeheer en kostencontrole
•Personeelsmanagement
•Klantenservice verbeteren

Kernwaarden

Gastvrijheid Betrouwbaarheid Flexibiliteit

Doorgroeimogelijkheden

Regiomanager Operationeel manager Eigen horecazaak starten

Werkstijl

Structurerende Bouwer

Werkwaarden

Leiderschap Variatie Maatschappelijke bijdrage Menscontact Creativiteit

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Leiderschap Communicatie Probleemoplossend vermogen Financieel inzicht Organisatievermogen

Toekomstvaardigheden

Digitale marketing Duurzaam ondernemen Data-analyse

Studieadvies

Horeca Management

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Budgettering Hygiëne- en veiligheidsnormen Leiding geven Personeelsplanning

Nuttig

Conflicten oplossen Evenementen organiseren Feedback geven Kassasystemen bedienen Klantrelaties beheren Klanttevredenheid meten Kwaliteitscontrole uitvoeren Leveranciers onderhandelen

Reflectievragen

?Kun je goed omgaan met onregelmatige werktijden?
?Vind je het leuk om met verschillende mensen te werken?
?Kun je snel schakelen tussen verschillende taken?
?Hoe ga je om met onverwachte problemen?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

horecamanager management horeca leidinggeven klanttevredenheid

Vergelijkbare beroepen in Management & Consultancy

Alle beroepen in Management & Consultancy →