Locatiemanager Catering

Management & Consultancy Cateringmanagement MBO Stabiel Mix 36-40 uur, onregelmatig

Een locatiemanager catering is verantwoordelijk voor het organiseren en coördineren van cateringdiensten op een specifieke locatie. Ze zorgen ervoor dat alles soepel verloopt en dat klanten tevreden zijn.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€32.000 — €46.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Als locatiemanager catering ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van cateringdiensten op een locatie. Je stuurt het personeel aan, zorgt voor de inkoop van producten en bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening. Je hebt veel contact met klanten om hun wensen te bespreken en ervoor te zorgen dat evenementen succesvol verlopen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het budgetbeheer en het maken van rapportages. Je werkt vaak op verschillende tijden, afhankelijk van evenementen en klantbehoeften.

Dagelijkse taken

  • Aansturen van cateringpersoneel
  • Inkoop van voedingsmiddelen en materialen
  • Contact onderhouden met klanten
  • Kwaliteitscontrole van de dienstverlening
  • Budgetbeheer en rapportage

Verantwoordelijkheden

  • Leidinggeven aan het team
  • Zorgen voor klanttevredenheid
  • Budgetbewaking
  • Voorraadbeheer
  • Naleving van hygiënevoorschriften

Kernwaarden

Klantgerichtheid Betrouwbaarheid Efficiëntie

Doorgroeimogelijkheden

Regiomanager Catering Operationeel Manager Zelfstandig Ondernemer

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Leiderschap Organisatievermogen Communicatieve vaardigheden Probleemoplossend vermogen Financieel inzicht

Toekomstvaardigheden

Digitale vaardigheden Duurzaamheidsbewustzijn Flexibiliteit

Studieadvies

MBO Leidinggevende Keuken

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Nuttig

Cateringbudgetten analyseren Cateringconcepten ontwikkelen Cateringprocessen optimaliseren Cateringsoftware (bijv. Caterease) EHBO Evenementen organiseren Gesprekken voeren Klantrelaties beheren Kwaliteitscontrole uitvoeren

Reflectievragen

  • ?Kun je goed omgaan met drukke en wisselende omstandigheden?
  • ?Hoe ga je om met klantfeedback en klachten?
  • ?Ben je bereid om onregelmatige uren te werken?
  • ?Heb je ervaring met budgetbeheer en rapportage?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

locatiemanager catering management leidinggeven horeca