Slager Ambachtelijk
Een ambachtelijk slager bereidt en verkoopt vleesproducten in een slagerij. Hij of zij zorgt voor de kwaliteit en versheid van het vlees.
Salarisindicatie (bruto per jaar)
€28.000 — €38.000
Bekijk alle beroepen in deze salarisklasse → Bekijk salarissen in Detailhandel & Retail →Past dit beroep bij jou?
Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.
Een ambachtelijk slager werkt in een slagerij en is verantwoordelijk voor het verwerken en verkopen van vleesproducten. De slager zorgt ervoor dat het vlees van hoge kwaliteit is en voldoet aan de hygiënevoorschriften. Klantcontact is belangrijk, omdat de slager advies geeft over de producten. Het werk kan fysiek zwaar zijn en vereist een nauwkeurige werkwijze.
Dagelijkse taken
- •Vlees snijden en verwerken
- •Klantadvies geven
- •Voorraad beheren
- •Hygiënevoorschriften naleven
- •Vleesproducten presenteren
Verantwoordelijkheden
- •Kwaliteit van het vlees waarborgen
- •Hygiëne en veiligheid in de werkplaats
- •Klanttevredenheid
- •Voorraadbeheer
- •Kostenbeheer
Kernwaarden
Doorgroeimogelijkheden
Werkstijl
Praktische DoenerWerkwaarden
Vaardigheden
Huidige vaardigheden
Toekomstvaardigheden
Studieadvies
MBO Slagerij
Competenties
Kerncompetenties
Ondersteunende competenties
Skills
Essentieel
Nuttig
Past dit beroep bij jou?
Reflectievragen om te ontdekken of dit beroep bij jou past.
Kun jij een klant adviseren over de beste vleeskeuze voor een feestmaal?
Een slager ambachtelijk helpt klanten bij het maken van de beste vleeskeuze voor verschillende gelegenheden. Dit vereist kennis van de verschillende vleessoorten en bereidingsmethodes om de klant optimaal te adviseren.
Heb jij geduld als een klant meerdere vragen over vleesbereiding stelt?
Een slager ambachtelijk beantwoordt vaak vragen van klanten over de bereiding van vlees en verschillende recepten. Dit vraagt om uitgebreide productkennis en de vaardigheid om informatie duidelijk en geduldig over te brengen.
Ben jij bereid om vroeg in de ochtend te beginnen met voorbereidingen?
Een slager ambachtelijk begint zijn werk vaak vroeg in de ochtend om vlees te snijden en voor te bereiden voor de dag. Dit is essentieel om de versheid en kwaliteit van de producten te waarborgen voor de klanten.
Kun jij omgaan met klanten die teleurgesteld zijn in de vleeskwaliteit?
Een slager ambachtelijk komt regelmatig in situaties waarin klanten ontevreden zijn over de kwaliteit van het vlees. Dit vereist de vaardigheid om de situatie rustig te benaderen en passende oplossingen aan te bieden, zoals vervangingen of terugbetalingen.
AI- en robot-impact bekijken?
Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.
Gerelateerde overzichten
Andere Slager beroepen
3 variantenSlager Assistent
Een slager assistent helpt de slager bij het voorbereiden en verwerken van vleesproducten. Ze zorgen voor een schone werkplek en assisteren bij het bedienen van klanten.
Slager Basis
Een slager basis bereidt en verkoopt vleesproducten in een slagerij of supermarkt. Ze zorgen voor het snijden, wegen en verpakken van vlees en adviseren klanten over producten.
Slager Grootbedrijf
Een Slager Grootbedrijf bereidt vleesproducten voor verkoop aan groothandels en supermarkten. Hij of zij werkt met grote hoeveelheden vlees en zorgt voor de kwaliteit en hygiëne van de producten.
Vergelijkbare beroepen in Detailhandel & Retail
Alle beroepen in Detailhandel & Retail →Assistent Bedrijfsleider
Een Assistent Bedrijfsleider ondersteunt de bedrijfsleider bij het runnen van een winkel. Ze helpen bij het aansturen van personeel, beheren de voorraad en zorgen voor een goede klantenservice.
Assistent Filiaalmanager
Een Assistent Filiaalmanager ondersteunt de filiaalmanager bij het runnen van de winkel. Ze zorgen voor een soepele dagelijkse operatie en helpen bij het aansturen van het personeel.
Bloemist
Een bloemist ontwerpt en verkoopt bloemstukken en boeketten. Ze werken in bloemenwinkels of op markten en helpen klanten bij het kiezen van de juiste bloemen voor elke gelegenheid.
Bloemverkoper
Een bloemverkoper verkoopt bloemen en planten aan klanten, adviseert over verzorging en maakt boeketten op maat. Ze zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van bloemen in de winkel.
Boekwinkel Medewerker
Een boekwinkel medewerker helpt klanten bij het vinden van boeken, geeft advies en zorgt voor een nette en overzichtelijke winkel. Ze verwerken ook betalingen en beheren de voorraad.