Horecamedewerker Ontbijt

Horeca & Toerisme Restaurant & Keuken MBO Stabiel Team Onregelmatig

Een horecamedewerker ontbijt bereidt en serveert ontbijt in een hotel of restaurant. Ze zorgen voor een gastvrije start van de dag voor klanten.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€20.000 — €28.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Een horecamedewerker ontbijt begint de dag vroeg om het ontbijt voor te bereiden en te serveren aan gasten. Ze zorgen ervoor dat het buffet er aantrekkelijk uitziet en dat de tafels netjes gedekt zijn. Het contact met gasten is belangrijk, waarbij vriendelijkheid en servicegerichtheid centraal staan. Ze werken meestal in hotels, bed & breakfasts of restaurants en kunnen zowel zelfstandig als in teamverband werken.

Dagelijkse taken

•Voorbereiden van ontbijtgerechten
•Serveren van eten en drinken
•Opruimen en schoonmaken van de ontbijtzaal
•Bijvullen van het ontbijtbuffet
•Gastvrij ontvangen van gasten

Verantwoordelijkheden

•Zorgen voor een hygiënische werkomgeving
•Gastvriendelijke service bieden
•Op tijd klaarmaken van het ontbijtbuffet
•Correct afhandelen van betalingen
•Signaleren van voorraadtekorten

Kernwaarden

Gastvrijheid Betrouwbaarheid Efficiëntie

Doorgroeimogelijkheden

Supervisor Ontbijt Restaurantmanager Cateringmedewerker

Werkstijl

Praktische Doener

Werkwaarden

Mensencontact Variatie Resultaatgerichtheid Creativiteit Ontwikkeling

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Klantenservice Communicatie Tijdmanagement Hygiënebewustzijn Teamwerk

Toekomstvaardigheden

Digitale bestelsystemen gebruiken Sociale media voor klantinteractie Duurzame werkwijzen toepassen

Studieadvies

Basiscursus Horeca

Cursus klassikaal

Skills

Essentieel

Gastvrijheid bieden Hygiënevoorschriften naleven Koffiezetten Ontbijt bereiden

Nuttig

Afwas en schoonmaak Bestellingen opnemen Buffet opzetten Engels (gesproken) Feedback verzamelen Kassa bedienen Klanttevredenheid meten Menu-informatie verstrekken

Reflectievragen

?Ben je bereid om vroeg in de ochtend te beginnen?
?Kun je goed omgaan met verschillende soorten gasten?
?Vind je het leuk om in een dynamische omgeving te werken?
?Kun je snel schakelen tussen verschillende taken?
?Heb je oog voor detail bij het serveren van eten en drinken?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

horecamedewerker ontbijt horeca toerisme gastvrijheid klantenservice

Andere Horecamedewerker beroepen

1 variant

Horecamedewerker Horeca

Horeca & Toerisme Stabiel

Een horecamedewerker in de horeca bedient klanten, serveert eten en drinken en zorgt voor een nette omgeving. Ze werken vaak in restaurants, cafés of hotels.

Vergelijkbare beroepen in Horeca & Toerisme

Alle beroepen in Horeca & Toerisme →