Manager Horeca

Horeca & Toerisme Restaurant & Keuken MBO Stabiel Team Onregelmatig

Een Manager Horeca is verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van een horecagelegenheid, zoals een restaurant of café. Zij zorgen voor een soepel verloop van de bedrijfsvoering en een tevreden klantbeleving.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€35.000 — €50.000

Als Manager Horeca ben je verantwoordelijk voor het personeel, de financiën en de dagelijkse operatie van een horecagelegenheid. Je zorgt ervoor dat gasten tevreden zijn en dat het team goed samenwerkt. Je houdt toezicht op de voorraad, plant evenementen en zorgt voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. De werkomgeving is vaak druk en vereist flexibiliteit en goede communicatievaardigheden.

Dagelijkse taken

  • Leidinggeven aan het personeel
  • Beheren van de financiën
  • Zorgen voor klanttevredenheid
  • Toezicht houden op voorraadbeheer
  • Organiseren van evenementen

Verantwoordelijkheden

  • Personeelsbeheer
  • Financieel management
  • Klantenservice
  • Voorraadbeheer
  • Naleving van wet- en regelgeving

Kernwaarden

Gastvrijheid Betrouwbaarheid Teamwork

Doorgroeimogelijkheden

Regiomanager Operationeel manager Eigenaar van een horecazaak

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Leiderschap Communicatie Organisatievermogen Probleemoplossend denken Financieel inzicht

Toekomstvaardigheden

Digitale vaardigheden Duurzaam ondernemen Flexibiliteit

Studieadvies

Horeca Management

MBO klassikaal

Reflectievragen

  • ?Kun je goed omgaan met stressvolle situaties?
  • ?Ben je bereid om onregelmatige uren te werken?
  • ?Heb je ervaring met leidinggeven aan een team?
  • ?Hoe ga je om met klantklachten?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

manager horeca horeca restaurant teamwork gastvrijheid