Kok Bedrijfsrestaurant

Horeca & Toerisme Restaurant & Keuken MBO Stabiel Team 36-40 uur / Parttime mogelijk

Een Kok Bedrijfsrestaurant bereidt maaltijden voor medewerkers in een bedrijfsomgeving. Hij of zij zorgt voor een gevarieerd menu en houdt rekening met dieetwensen.

Salarisindicatie (bruto per jaar)

€28.000 — €38.000

Past dit beroep bij jou?

Doe de gratis intake en ontdek welke beroepen echt bij jou passen.

Start gratis intake →

Als Kok Bedrijfsrestaurant werk je in een bedrijfsomgeving waar je verantwoordelijk bent voor het bereiden van maaltijden voor medewerkers. Je stelt menu's samen, houdt rekening met dieetwensen en zorgt voor de inkoop van ingrediënten. De werkomgeving is vaak overdag, met vaste werktijden en minder avonden of weekenden dan in een regulier restaurant. Je werkt samen met een klein team en zorgt ervoor dat de keuken efficiënt en hygiënisch functioneert.

Dagelijkse taken

•Bereiden van maaltijden
•Samenstellen van menu's
•Inkoop van ingrediënten
•Zorgen voor hygiëne in de keuken
•Beoordelen van dieetwensen

Verantwoordelijkheden

•Kwaliteit van de maaltijden waarborgen
•Naleven van hygiënevoorschriften
•Kostenbewust inkopen
•Efficiënt keukenbeheer
•Begeleiden van keukenpersoneel

Kernwaarden

Kwaliteit Samenwerking Verantwoordelijkheid

Doorgroeimogelijkheden

Chef-kok Catering Manager Voedingsadviseur

Werkstijl

Praktische Doener

Werkwaarden

Creativiteit Afwisseling Teamgevoel Maatschappelijke impact

Vaardigheden

Huidige vaardigheden

Kookvaardigheden Hygiënebewustzijn Creativiteit Organisatievermogen Kostenbewustzijn

Toekomstvaardigheden

Duurzaamheid in de keuken Digitale bestelsystemen gebruiken Aanpassen aan veranderende dieettrends

Studieadvies

Zelfstandig werkend kok

MBO klassikaal

Skills

Essentieel

Dieetwensen verwerken Hygiëne en voedselveiligheid Koken Menuplanning

Nuttig

Bestellingen plaatsen Budgetteren Catering organiseren Communiceren met medewerkers Creatief koken Feedback geven Keukenapparatuur bedienen Kooktechnieken toepassen

Reflectievragen

?Kun jij goed omgaan met dieetwensen en allergieën?
?Vind je het leuk om in een team te werken?
?Kun je efficiënt werken binnen vaste werktijden?
?Ben je in staat om creatieve en gevarieerde menu's samen te stellen?

AI- en robot-impact bekijken?

Maak een gratis account aan voor toegang tot de AI- en robot-impact analyse per beroep.

Gratis account aanmaken Inloggen

kok bedrijfsrestaurant catering horeca voeding

Andere Kok beroepen

2 varianten

Kok Assistent

Horeca & Toerisme Stabiel

Een Kok Assistent helpt de chef-kok met het bereiden van gerechten en zorgt voor een schone en georganiseerde keuken.

Kok Basis